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家用烤箱做烤地瓜

2022-05-05

超级简单的烤红薯方法

红薯刚刚上市,禁不住就买了一兜红薯,不仅仅是因为喜欢吃红薯,更因为红薯在众多抗癌蔬菜里名列榜首,熟红薯的抗癌率(98.7%)比生红薯(94.4%)略高。不仅如此,长期食用红薯还有减肥健美的功效。

红薯的吃法很多,生着吃、煮着吃、蒸着吃、烤着吃等等,在众多的吃法中,我更偏爱吃烤红薯,虽然外面有卖烤红薯的,但是价格比志高烤箱维修较贵,不如自己用烤箱烤的红薯划算,况且滋味也不比外面卖的差,因此我家烤箱利用率最高的就是烤红薯了,闲话少说,书归正传,烤红薯开始啦!

烤箱版烤红薯,做法超简单

烤红薯

如果是第一次买烤箱,试验烤箱,建议烤红薯,因为制作非常简单,而且温度还容易掌握,零失败。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。烤完的红薯,好吃极了,快看看吧

原料:红薯、水。

做法步骤:

第1步、准备红薯

第2步、用水洗净擦干,不用去皮。

第3步、放入烤箱中层

第4步、温度上下火调到220度。烤30分钟(看红薯大小灵活掌握时间)

第5步、此时红薯六分熟,翻面。

第6步、再烤20分钟或者30分钟

第7步、成熟

第8步、出炉

小贴士:

红薯分品种,一般口感干面的,不爱出糖浆。烤红薯不用提前预热烤箱,适合新手试验烤箱,没烤熟,可以接着烤。

来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品。

家用烤箱版烤地瓜的做法

“ 买来烤箱第一件事就是烤地瓜,不必再跑到外面去买啦。听说外面的烤地瓜是先煮再烤的(为了省碳吧),用烤箱来烤不用任何技巧,再简单不过!就是费伊莱克斯烤箱维修点电啦,无所谓,在乎的是烤的过程也是生活的一种享受吧!

步骤很简单哦:

1:洗净地瓜

2:烤箱温荣事达烤箱维修度240度 60分钟 (网上说40分钟就行了,我的烤箱办不了) ”

教你用烤箱做热乎香甜的烤红薯!超好吃!

为了消耗前几个月出现在家里的一纸箱红薯,我特意去搜了一下关于红薯的食谱。结果一个普普通通的“烤红薯”就这样把我吸引了。每个厨友都把烤红薯描述得妙不可言――据说红薯烤好之后,金黄流油,香甜可口。看得我口水都流了一地。

而印象中我们家的红薯几乎都是直接蒸熟来吃的,这样的吃法大家似乎也吃腻了。于是我也赶紧学着做起来,出来的成品果然很赞,一大箱的红薯就被我们分几次消灭掉了,家里人吃了都说烤红薯好吃,甜得流油。废话不多说了。家里有烤箱的小伙伴们赶紧做起来吧――

【烤箱版烤红薯】

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食材:

红薯......6-10条

(以烤盘能放得下为准)

锡纸......1卷

详细步骤:

①挑选红薯时,我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。

②烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净,过清水冲洗干净。

③用厨房纸把红薯表面的水擦干,用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。

④烤盘内铺一层锡纸,我习惯亚博世烤箱维修光面朝上,把擦干水分的红薯放到锡纸上,尽量摊开,不要重叠。

⑤烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右,整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了!

热乎乎的烤红薯出炉了~

趁热剥开一个红薯,香甜的热气从金黄色的红薯肉里滋滋地窜出来,虽然烫手得很,但是还是让人忍不住要立刻尝尝呀~

经过烘烤的红薯,大量水分被蒸发掉,剩下的肉质很香甜,有几个红薯的甜汁都流到烤盘锡纸上了。剩下的都是甜蜜的精华~

刚出炉的烤红薯是最最最好吃的,所以记住要趁热吃哦!来不及吃完的红薯可以重新用烤箱220度烤5-8分钟(不必预热)就可以恢复热乎乎了~

小贴士:

1、红薯尽量使用粗细比较一致的,避免造成不同形状的红薯生熟程度不一致。

2、红薯洗干净后用厨房纸或者干净的布擦干净,尽量不要用普通的餐巾纸。

3、烤盘里的红薯尽量摊开,不要堆在一起。

4、比较细的红薯大约烤55-60分钟,不过稍微延长烘烤时间(10-15分钟)是没问题的。

如果一盘地瓜数量比较多,烘烤时间也尽量延长至70分钟。

对于素食烹饪一头雾水?

素食之后只会做豆腐青菜?

不知道素宝宝可以怎么吃?

其实,素食可以丰富、健康、不复杂!

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今天在菜市场看到有红薯卖,感觉还不错,选了几个回来烤,好久没吃烤红薯了,在街上有烤好的红薯,感觉太贵了,还是自己在家烤来尝一下吧!